window facile .
Bonjour à tous ,
J'ai trouvé chez mon partenaire Kookit cette petite merveille qui est bien utile pour qui aime faire des décors soignés , comme les windows par exemple .
Petite démo avec un gâteau spécial Halloween :
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la technique du window, on commence par trouver le dessin que l'on souhaite reproduire et on l'enferme dans une pochette plastique bien propre .
C'est là qu'intervient notre pompe decopen . On la remplit de chocolat noir et hop, direct au micro ondes , pour 1mn . Lorsque le chocolat est fondu, on choisit la plus petite douille pour faire des contours bien fins .
Une fois que tous les contours sont faits , on met notre feuille bien à plat au frigo , et on recommence avec le chocolat blanc . Ce qui est bien pratique avec cette pompe, c'est que l'on peut mélanger directement les colorants et le chocolat à l'intérieur .
Il suffit ensuite d'adapter une douille un peu plus large pour remplir chaque partie du dessin . Pour un résultat optimal, il faut un chocolat blanc de bonne qualité , et il faut laisser prendre au frigo entre chaque couleur .
Il ne reste plus qu'à retourner notre window sur un gâteau , très délicatement . Veillez à ce que votre gâteau soit complètement refroidi, sous peine de voir fondre le chocolat ...
Et voilà le résultat !!
En cliquant ici , vous bénéficierez de 5% sur le site